当クリニックではご希望の方に、透析後、昼食として透析食を召し上がって頂く事ができます。
1人暮らしで調理を行う事が大変な方や、ご家族の方が食事作りを束の間お休みできる機会として喜んで頂いております。
透析ではしっかり食べて、透析に耐えられる栄養状態を維持することも治療の一環となります。当院のお食事は、管理栄養士が作成した献立に基づいて、母体である赤枝病院の調理師が調理を行ったものです。
水分、塩分、リン、カリウム等、制限が多い透析食ではありますが、透析患者様にとっても食事が楽しみであり続けられるよう、心を込めて作っております。
メニューには旬の食材を取り入れ、季節を感じて頂けるよう工夫を凝らし、行事食の提供なども行っております。
尚、当院の献立について、毎週金曜日にブログでご紹介しています。毎月のピックアップメニューについて管理栄養士からの紹介も掲載していますので、是非ご覧ください。
日常メニューの一例
- ご飯
- 鮭の南蛮漬け
- さつま芋のレモン煮
- ほうれん草としめじの胡麻和え
- 信田巻
- ほうじ茶
行事食の一例
【敬老の祝い膳】
- お赤飯
- 赤魚の煮付け
- 海老と野菜の炊き合わせ
- かぶのあちゃら漬け
- ロールケーキ
- ほうじ茶